eine Lebensmittelchemikerin / einen Lebensmittelchemiker (m/w/d) bis Entgeltgruppe 13 TV-L

Sichere Lebensmittel – Schutz vor ansteckenden Krankheiten – Gesunde Tierbestände

Das Landesuntersuchungsamt (LUA) ist in Rheinland-Pfalz der zentrale staatliche Dienstleister im Verbraucher- und Gesundheitsschutz von Mensch und Tier. Gemeinsam mit unseren rund 500 Mitarbeitenden arbeiten wir an fünf Standorten in Koblenz, Landau, Mainz, Speyer und Trier an der landesweiten Überwachung und Untersuchung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Arzneimitteln und Kosmetik, der Diagnostik und Bekämpfung von Tierseuchen sowie dem Schutz der Menschen vor ansteckenden Krankheiten.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt

eine Lebensmittelchemikerin / einen Lebensmittelchemiker (m/w/d)
bis Entgeltgruppe 13 TV-L

in Teilzeit (95%) befristet bis 31. Dezember 2027 im Institut für Lebensmittelchemie Koblenz (Referat 51) in der Abteilung „Lebensmittel, Bedarfsgegenstände, Kosmetika“ am Dienstort Koblenz. (Kennziffer: LUA – 2026/059-Wa).

• Untersuchung und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln aus den Warengruppen Backwaren, Feine Backwaren, Teigwaren, Getreideerzeugnisse, Obsterzeugnisse, Fertiggerichte, Fruchtaufstriche, Konfitüre, Aromen, Zusatzstoffe, Hilfsmittel aus Zusatzstoffen, vegane und vegetarische Ersatzprodukte

• Erstellung von Gutachten und Stellungnahmen

• Planung und Organisation der anfallenden analytischen und qualitätssichernden Aufgaben

• Methodenentwicklung, Optimierung und Validierung von Prüfverfahren

• Führung von Labormitarbeiter/innen

• Unterstützung der kommunalen Behörden bei Betriebskontrollen innerhalb von Rheinland-Pfalz

• Erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium der Lebensmittelchemie

• Abschluss als staatlich geprüfte/r Lebensmittelchemiker/in

• Erfahrungen in der rechtlichen Beurteilung von Lebensmitteln sowie in der dazugehörigen internationalen, europäischen und nationalen Rechtsprechung sind von Vorteil