Koch / Köchin (w/m/d), Nordseeinsel Sylt, BSW-Dünenhotel Alt Rantum

In unseren stiftungseigenen, familienfreundlichen Hotels verwöhnen wir unsere Gäste - dies sind vorwiegend die Mitglieder der Stiftungsfamilie Bahn-Sozialwerk (BSW) & Eisenbahn-Waisenhort (EWH). Wir unterscheiden uns durch soziale Arbeitsbedingungen und faire Löhne von der Hotelbranche. Unsere deutschlandweiten Hotels und Ferienwohnungen mit Herz ergänzen unsere sozialen Leistungen.

Denn die Stiftungsfamilie BSW & EWH begleitet als starker Sozialpartner der Deutschen Bahn deren Beschäftigte und ihre Familien nachhaltig in allen Lebensphasen, insbesondere in herausfordernden Arbeits- und Lebensumständen.

Mit rund 200.000 Mitgliedern und 550 Mitarbeitenden engagieren wir uns jeden Tag für die gute Sache – verantwortungsvoll, menschlich und professionell.

Für unser Dünenhotel mit 125 Zimmern im idyllischen Alt Rantum auf der Nordseeinsel Sylt suchen wir zwei engagierte Köche (w/m/d) – einen Koch ab sofort und einen weiteren Koch ab Januar 2027 (beide in Vollzeit).

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereiten der Speisen nach vorgegebenen Menüplänen und Speisekarten (Kochen im Buffetservice und à la carte)

• Mitwirken bei der Erstellung von Menüplänen und Speisekarten

• Einhalten von Hygienevorschriften nach HACCP bei Lagerung, Verarbeitung und Angebot der Produkte, Gewährleisten von Ordnung und Sauberkeit in den Arbeits-, Kühl- und Lagerräumen sowie bei der Pflege der Küchenausstattung

• Mitwirken an Einkaufs- und Lageraufgaben in Abstimmung mit der Küchenleitung

• Mitarbeit bei der Inventur

• Sonderaufgaben im Auftrag der Küchen- bzw. Hotelleitung oder ihrer Vertretung

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und bereits erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position

• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit sowie ein hohes Maß an Selbstständigkeit