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Schichtleitung Produktion (m/w/d)
- Location
- Freiburg im Breisgau
- Remote
- On-site
- Employment type
- Full-time
- Experience
- Mid-Level
- Field
- Engineering
Requirements at a glance
- Lebensmittelproduktion Erfahrung (Required)
- Führungserfahrung (Required)
- Prozessverständnis (Required)
- Maschinenverständnis (Required)
- Personalsteuerung (Required)
- Qualitätsstandards Kenntnisse (Required)
- Hygienestandards Kenntnisse (Required)
- IFS Erfahrung (Preferred)
- HACCP Erfahrung (Preferred)
- ERP-Systeme (Preferred)
RequiredPreferred
45 days ago
Deine Aufgaben
WIR BIETEN DIR FOLGENDE AUFGABEN & CHANCEN
- Du führst eine Schicht in unserer Produktion: Du empfängst das Team, briefst es auf den Tag und verteilst die Aufgaben
- Du steuerst die Produktionsaufträge im Warenwirtschaftssystem — vom Anlegen über die Kommissionierung der richtigen Rohwarencharge bis zur Fertigmeldung
- Du machst die Warenübergabe mit der Lagerlogistik und verantwortest Chargen und MHD
- Du kontrollierst über den Tag die Qualität und erteilst die Produktfreigabe
- Du kontrollierst Rückstellproben und stellst die Einhaltung von Putz- und Ausschussprotokollen sicher
- Du bist Ansprechpartner:in für dein Team und Schnittstelle zu QM/QS und Produktionsleitung
- Du sorgst für das Wohlbefinden deines Teams, für Rotation an den Arbeitsplätzen und für eingehaltene Pausen
- Zum Schichtende leitest du den Tagesabschluss und schreibst die Übergabe an die Folgeschicht
Fakten
FREUE DICH AUF MEHR ALS NUR GEHALT
- Rabatte in unserem Shop, Nüsse & Kaffee for free
- Monatlicher Gutschein für Alnatura oder Hansefit-Mitgliedschaft
- Gemeinsame Mittagessen im Team
- Ein klarer Entwicklungspfad mit interner Ausbildung
- Direkte Kommunikation und ein wertschätzendes Miteinander
- Ein Arbeitsumfeld, in dem Ideen gehört und gemeinsam weiterentwickelt werden
Dein Profil
DAS BRINGST DU IDEALERWEISE MIT
- Erfahrung in der Lebensmittelproduktion und erste Führungserfahrung — oder die klare Bereitschaft, diesen Schritt jetzt zu gehen
- Sicheres Verständnis für Maschinen, Prozesse und Personalsteuerung
- Kenntnisse in Qualitäts- und Hygienestandards; gerne Erfahrung mit IFS oder HACCP
- Ein Pluspunkt: Du bist mit ERP-Systemen bereits vertraut
- Du erkennst Probleme früh und löst diese in Zusammenarbeit mit QM/QS und Produktionsleitung
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