Produktionsplaner (m/w/d)

Als Produktionsplaner sind Sie verantwortlich für die effiziente Planung und Steuerung der Produktionsabläufe, um die reibungslose Herstellung unserer Produkte sicherzustellen. Ihre Aufgabe besteht darin, Produktionspläne zu erstellen, Ressourcen zu koordinieren und Engpässe zu minimieren, um die Qualität, Liefertermine und Kostenziele zu erreichen.

Bei Lubeca produ­zieren wir mit mehr als 250 Mitar­beitern und viel Leiden­schaft Marzipan, Kuver­türe, Nougat und Präpa­rate im B2B Bereich für Kunden in der ganzen Welt. Unser Marken­name "Lubeca" steht hierbei in der Branche für höchste Qualität.

• Erstellung von Produktionsplänen unter Berücksichtigung von Kundenaufträgen
• Überwachung des Produktions­fortschritts und rechtzeitige Anpassung von Plänen, um Engpässe zu vermeiden und Liefertermine einzuhalten
• Sie machen die Grob- und Feinplanung der Belegung unserer Maschinen und Anlagen zur Sicherstellung der termingerechten Kundenbelieferung
• Sie planen die Produktion über mehrere Prozessstufen unter Beachtung der Bestände, Liefer-, Durchlaufzeiten sowie der optimalen Losgröße
• Sie stimmen die Maschinenkapazitäten, die Personaleinsatzplanung und den Materialbedarf mit den Bereichen Verkauf, Materialwirtschaft, Entwicklung, Technik und Bereichsleitung ab
• Sie erarbeiten Optimierungsvorschläge zur Erhöhung der Produktionseffizienz und achten auf eine Verbesserung der Prozessabläufe vom Kundenauftrag bis zum Versand
• Erstellung von Berichten und Präsentationen zur Dokumentation von Produktionsleistung, Engpässen und Effizienzmaßnahmen

  
  

• Abgeschlossene Ausbildung zum Industriekaufmann (m/w/d) oder zum Kaufmann (m/w/d) für Speditions- und Logistikdienstleistung 
• Erfahrung in der Produktionsplanung und -steuerung, vorzugsweise in der Lebensmittel­industrie
• Sie haben gute Kenntnisse im Umgang mit einem ERP-System, idealerweise Erfahrung mit NAVISION
• Erfahrung und fortgeschrittene Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Anwendungen
• Sie besitzen ein ausgeprägtes planerisches und analytisches Denkvermögen
• Ihre Arbeitsweise ist auch unter Termin- und Komplexitätsdruck vorausschauend und präzise
• Sie kommunizieren verbindlich und haben ein sehr gutes Zeit- und Selbstmanagement

UNSERE BENEFITS: