Aufbau, Verwaltung und Optimierung des QM Systems, Begleitung von internen und externen Audits im Bereich QM/QS, Formulierung von Maßnahmen und Nachhalten der abgeleiteten Maßnahmen mittels eQSS, aktive Betreuung des HACCP-Konzepts, Kontrolle der Umsetzung des IFS im Alltag inklusive nachhalten der Maßnahmen, Mitarbeiterschulungen zum Thema IFS, Qualitätsmanagement und Hygiene, Entwicklung von Verfahrensabläufen zur Einhaltung des Qualitätsmanagement-Systems, Mitverantwortung für die Einhaltung der gültigen Hygienestandards, der allg. Sauberkeit (GMP, Glas Monitoring etc.) Arbeitssicherheitsvorschriften
