Mitwirken bei der Zubereitung und dem Anrichten von unterschiedlichen Gerichten, Zubereitung von Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen nach Rezepten, Kochen, braten, backen und garnieren von Nahrungsmitteln, Zerlegen von Geflügel, schneiden von Fleisch und säubern von Fisch, Putzen und schneiden von Gemüse, Zubereitung bestimmter Speisen wie Beilagen, Salaten oder Fisch- und Fleischgerichten, Annahme von Lieferungen von Lebensmitteln und Fertigprodukten, Prüfung der Qualität und sachgemäße Lagerung von Waren, Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelhygiene, Gäste über das Angebot an Speisen informieren, Küchengeräte und Maschinen einsetzen, Warenbedarf für einfache Speisen ermitteln, Speisen zubereiten, Schneiden und anrichten von Wurst, Fleisch und Käse, Herstellung von klaren Suppen, Verarbeitung von Schlachtfleisch zu einfachen Gerichten