Sie sind Ansprechpartner (m/w/d) für sämtliche Fragen rund um den Einkauf, das Fuhrparkmanagement und der operativen/strategischen Prozessabwicklung der Standorte für unsere Kunden, Abteilungen und Lieferanten/Dienstleister, Dabei administrieren Sie die Prozesse der Auftragsabwicklungen: von der Anforderung durch unsere Kunden, über die Stammdatenpflege, die Wareneingangsbuchung sowie der Kommunikation und Überwachung der vor- und nachgelagerten Schnittstellen einschließlich der Abrechnung / Finanzbuchhaltung, Im Rahmen des Lieferanten - und Bedarfscontrolling erarbeiten und setzen Sie Lieferantenstrategien, einschließlich Identifizierung und Erschließung alternativer Bezugsquellen, um., Unter Berücksichtigung normativer Anforderungen (z.B. Lieferkettengesetz, Hygiene, etc.) führen Sie regelmäßig Sie Sortiments- und Marktanalysen sowie Wettbewerbsbeobachtungen durch und erarbeiten unter ökonomischen Aspekten fundierte Entscheidungsgrundlagen, Schlussendlich arbeiten Sie aktiv in verschiedenen Projekten (Inbetriebnahme Erstausstattung, Speisenversorgung, Artikelsortimente, etc.) innerhalb Ihres Bereichs mit
