Umsetzung von Zertifizierungen, Organisation und Begleitung von Audits (Bio, Demeter, Bioland, IFS Food), Validierung, Verifizierung & Optimierung von Prozessen, Durchführung von Produktionsrundgängen, Vorbereitung und Durchführung von Schulungen, Laufende Überwachung der Einhaltung lebensmittel-rechtlicher Bestimmungen, Hygieneanforderungen und Produktqualität, Pflege des Qualitätsmanagementsystems und Umsetzung nach IFS Food, Umsetzung von Gesetzesänderungen, Qualitätskontrolle von Rohstoff und Endprodukten in Zusammenarbeit mit externen Laboratorien, Datenpflege in internen/externen Warenwirtschaftssystemen