Überwachung der internen und externen Produktprüfungen, Koordination und Einsatzplanung der Labor-Mitarbeitenden, Sicherstellung effizienter Laborprozesse und kontinuierliche Weiterentwicklung von Methoden und Abläufen, Überwachung der Produktionshygiene, Bemusterung und Qualitätskontrollen, Pflege und Kontrolle der Qualitätsdokumentation, insbesondere im Bereich Hygienemonitoring, Erstellung von Trend- und Schwachstellenanalysen sowie Einleitung von Verbesserungsmaßnahmen, Schulung der Mitarbeitenden, Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher, normativer und interner Vorgaben (z. B. Qualität, Hygiene, Umwelt, Arbeitssicherheit)
