Individuelle Ernährungsberatungen für Patient:innen mit verschiedenen Krankheitsbildern durchführen, Speiseplan für alle Diätkostformen unter Berücksichtigung des allgemeinen Speiseplans gestalten, Beratungsgespräche und Ernährungspläne dokumentieren, Qualität und Quantität des gesamten Leistungsangebotes sicherstellen, Sicherung und Einhaltung der relevanten Bestimmungen und Regelungen zum Zuständigkeitsbereich (insbesondere Qualitäts- und Hygienestandards) sowie Dienstanweisungen und Regelungen zum Gesundheits-, Daten-, Arbeits- und Brandschutz, Fachgerechte und je nach Verordnung und nach individuell entwickelten Diät- und Ernährungsplänen angemessene, ausgewogene und kostformgeeignete, diätische sowie individuelle Verpflegung der Patient:innen konzipieren und zubereiten