Versorgung der Kinder und des pädagogischen Teams mit gesunder, ausgewogener Ernährung auf hohem Niveau, Verarbeitung von frischer, saisonaler und regionaler Ware sowie schonende Vor- und Zubereitung von Speisen gemäß unseres Ernährungskonzeptes, Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf das Sauberhalten der Küche sowie Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar, Beteiligung an der gemeinsamen Speiseplanerstellung, Einkauf und Annahme der für die Küche benötigten Waren unter Überwachung von Preis, Qualität und Frische sowie Beachtung der Verwendungsmöglichkeiten, Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände, Gemeinsame Arbeit mit dem pädagogischen Team im Kinderhaus, Kinder für das Thema Ernährung und Kochen begeistern
