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Junior
#hilfsorganisation#rettungsdienst#hilfe
Beikoch (m/w/d)
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Einführung
Als Beikoch (m/w/d) sind Sie für die Speisenproduktion von Kalt- und Warmverpflegung nach Rezeptur zuständig. Sie unterstützen bei der Erstellung von Dienstplänen und Inventuren und halten die Hygienemaßnahmen nach HACCP-Standards ein. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder motivierter Quereinsteiger ist erforderlich. Sie sollten verantwortungsbewusst, zuverlässig und teamfähig sein sowie eine sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise haben.
Aufgaben
- Speisenproduktion von Kalt- und Warmverpflegung nach Rezeptur
- Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans
- Warendisposition, -kontrolle und -lagerung
- Einhaltung der Hygienemaßnahmen nach HACCP-Standards, sowie Arbeitssicherheitsvorschriften
- Unterstützung bei der Erstellung von Dienstplänen und Inventuren
Vorraussetzungen
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder motivierter Quereinsteiger
- verantwortungsbewusst, zuverlässig und teamfähig
- sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
Verweise auf baito
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