Dozent*innen für Ernährung, Kochen und Getränkekunde

Ernährung, Kochen und Getränkekunde

Die Münchner Volkshochschule sucht

Dozentinnen und Dozenten (m/w/d) auf Honorarbasis für die Bereiche Ernährung, Kochen und Getränkekunde

Anforderungen

• Sicheres und kompetentes Auftreten sowie praktische Kursleitungserfahrungen
• Zuverlässigkeit und Engagement
• Interesse, bei der Münchner Volkshochschule, als kommunales Weiterbildungszentrum der Stadt München, das lebensbegleitende Lernen der Bevölkerung zu unterstützen
• Für die Leitung eines Kochkurses sollten Sie Erfahrung in der Durchführung von Kochkursen sowie fundiertes Fachwissen oder authentische kulturelle Kenntnisse zu Länderküchen mitbringen. Idealerweise verfügen Sie über eine Ausbildung in Ernährungswissenschaft/Ökotrophologie, als Diätassistentin, Koch/Köchin, Hauswirtschafterin oder einem ähnlichen Ernährungsfachberuf.
• Für die Durchführung von Ernährungsvorträgen und -seminaren sollten Sie eine Ausbildung als Diätassistent/Diätassistentin, ein Studium der Ernährungswissenschaften/Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung abgeschlossen haben und über ein sicheres und kompetentes Auftreten sowie über Praxiserfahrung verfügen.
• Voraussetzungen für die Durchführung eines Getränkekurses(z.B. Weinkunde) oder von Verkostungen sind eine entsprechende Ausbildung (z.B. Sommelier/Sommelière), fundiertes Fachwissen auf dem Gebiet sowie einschlägige Erfahrung mit Verkostungen.

**Wir sind immer offen für neue Themen und innovative Kurskonzepte.**Wenn etwas sehr interessant ist, sind Ausnahmen bei den Voraussetzungen möglich. Senden Sie uns daher gerne Ihre Ideen und Vorschläge zu – wir freuen uns darauf!

Schwerpunktmäßig suchen wir Kursleitungen für folgende Themen und Standorte:

• Länderküche: Japan, Südamerika, Portugal
• Brot
• Pralinen, Schokolade
• Kurse zu Ernährungstrends
• Standorte: Grünwald, Hasenbergl, Freimann und Werinherstraße

Wir bieten:

Neben der Vergütung Ihrer Tätigkeit auf Honorarbasis bieten wir zahlreiche kostenlose Fortbildungsmöglichkeiten, die Sie bei Ihrer Tätigkeit als Kursleiter*in unterstützen. Darüber hinaus erhalten Sie einen Rabatt von 50% auf alle bei der MVHS angebotenen Kurse.

Wir sind an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert.

Kontakt:

Schicken Sie Ihre Bewerbung, aus der Ihre Qualifikation und Erfahrungen hervorgehen, mit Lebenslauf und idealerweise mit einem Kurskonzept in Anlehnung an die Kursbeschreibungen in unserem Programm Gesundheit, Umwelt & Kochkultu r an:

Alina Reiß, E-Mail: alina.reiss@mvhs.de

Münchner Volkshochschule GmbH

Bildungszentrum Einstein 28

Einsteinstraße 28

Telefon (089) 48006-0

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