Werkstudent*in Produktentwickler:in – Food Innovation & Ingredients (f/m/d)

Werkstudent*in Produktentwickler:in – Food Innovation & Ingredients (f/m/d)

Location Berlin

Sprache English

Deutsch

Hours Part-Time

URL form.typeform.com/to/CbE2b8kZ

Möchtest du nachhaltige Lebensmittel entwickeln, die nicht nur gut schmecken, sondern wirklich innovativ sind? Wusstest du, dass bestimmte Meeresalgen nach Zitrone, Trüffel oder Pfeffer schmecken können?

Wenn dich funktionale Zutaten, Prozessentwicklung und die Zukunft nachhaltiger Ernährung begeistern, und du wissenschaftliche Erkenntnisse in marktfähige Produkte übersetzen möchtest, dann freuen wir uns, von dir zu hören.

Zur Verstärkung unseres Produktentwicklungsteams suchen wir eine:n Werkstudent:in Produktentwicklung & Food Innovation (f/m/d).

Bei uns bekommst du die Möglichkeit, aktiv an der Entwicklung neuer Produkte und Ingredients mitzuwirken, Forschung hautnah zu erleben und wertvolle Einblicke in die Arbeit eines schnell wachsenden Food-Tech-Startups zu gewinnen.

Bewirb dich bis zum 15. Juli 2026. Wir beginnen ab sofort mit den Gesprächen.

Deine Rolle

Als Werkstudent unterstützt du unser Produktentwicklungsteam bei der Entwicklung innovativer Lebensmittel und Ingredients auf Algenbasis. Du arbeitest an der Schnittstelle von Produktentwicklung, Forschung und Qualitätsmanagement und begleitest Projekte von der ersten Idee bis zur praktischen Umsetzung.

Dabei lernst du nicht nur die Entwicklung neuer Produkte kennen, sondern erhältst auch Einblicke in internationale Forschungsprojekte und die Qualitätsanforderungen eines modernen Lebensmittelunternehmens.

Deine Aufgaben

Produktentwicklung & Innovation

• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Lebensmittel und Ingredients auf Algenbasis
• Mitarbeit bei Rezepturentwicklung, Rohstofftests und Produktoptimierungen
• Vorbereitung, Durchführung und Dokumentation von Versuchen
• Organisation und Durchführung von Verkostungen sowie Auswertung von Feedback
• Herstellung und Bewertung von Produktmustern

Forschung & Entwicklungsprojekte

• Unterstützung bei internationalen Forschungs- und Innovationsprojekten rund um nachhaltige Lebensmittel, Ingredients und neue Technologien
• Recherche zu Rohstoffen, Trends und wissenschaftlichen Fragestellungen
• Unterstützung bei der Dokumentation und Auswertung von Versuchsergebnissen

Muster & Qualitätsmanagement

• Erstellung, Verpackung und Versand von Produktmustern an Kunden, Partner und Forschungsprojekte
• Unterstützung bei qualitätsrelevanten Dokumentationen und Prozessen
• Mitarbeit bei der Pflege und Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems

Dein Profil

• Du studierst Lebensmitteltechnologie, Food Science, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie, Biotechnologie oder einen vergleichbaren Studiengang
• Du begeisterst dich für nachhaltige Ernährung, innovative Lebensmittel und neue Rohstoffe
• Du arbeitest sorgfältig, strukturiert und zuverlässig
• Du bist neugierig und hast Lust, Dinge selbst auszuprobieren
• Erste Erfahrungen im Labor, in der Produktentwicklung oder Lebensmittelproduktion sind von Vorteil
• Interesse an Meeresalgen, Fermentation, alternativen Proteinen oder nachhaltigen Ingredients ist ein Plus
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Du musst nicht bereits alles können. Wichtig ist uns vor allem deine Motivation zu lernen, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit uns neue Ideen voranzubringen.

Was wir dir bieten

• Direkte Mitarbeit an innovativen Produkten und Ingredients
• Einblicke in internationale Forschungs- und Entwicklungsprojekte
• Enge Zusammenarbeit mit unserem Produktentwicklungsteam und der Gründerin
• Viel Raum für eigene Ideen und Lernmöglichkeiten
• Flexible Arbeitszeiten, die sich mit deinem Studium vereinbaren lassen
• Flexible Arbeitszeiten und digitale Workflows
• Ein zentral gelegenes Büro in Berlin
• Kaffee, Tee, Snacks – und natürlich BettaF!sh Produkte

Arbeitsort: Berlin

Beschäftigungsstart: sofort

Jetzt bewerben!

Bewirb dich bis zum 15.07.2026 mit:

• Deinem Lebenslauf ohne Foto und ohne Namen
• Deiner Gehaltsvorstellung und deinem möglichen Starttermin

Bewerbungen sind ausschliesslich über das Bewerbungsformular möglich

Wir sind stolz auf die Vielfalt unseres Teams. Wir treffen keine Entscheidungen aufgrund von Hautfarbe, Religion oder religiösem Glauben, ethnischer oder nationaler Herkunft, Staatsangehörigkeit, Geschlechtsidentität, sexueller Orientierung, gesundheitlichen Einschränkungen oder Alter, weder während des Rekrutierungsprozesses noch während der Beschäftigungszeit. BettaF!sh ist bestrebt, einen sicheren Arbeitsplatz zu bieten und geht gegen jede Art von Diskriminierung oder Belästigung vor.

ABOUT US

Stell dir vor, du könntest durch die Integration einer neuen Pflanzenart in deine Ernährung gleichzeitig dir selbst und dem Planeten etwas Gutes tun.

Meeresalgen wachsen ohne Süßwasser, Ackerfläche, Dünger oder Pestizide – und unterstützen aktiv marine Ökosysteme. Sie bieten Küstengemeinden nachhaltige wirtschaftliche Perspektiven und helfen, ökologische Balance wiederherzustellen. Diese Vision treibt uns an.

Seit 2019 entwickeln wir bei BettaF!sh Algen-basierte Seafood-Alternativen und funktionelle Ingredients – und nutzen damit die am schnellsten wachsende Biomasse der Welt. Unser Ziel ist es, eine wachsende Weltbevölkerung mit nährstoffreichen, nachhaltigen Lebensmitteln zu versorgen.

Mit einem hochmotivierten Team und starkem Innovationsfokus laden wir dich ein, gemeinsam mit uns das Potenzial der Ozeane neu zu denken.