Arbeitgeberprofil
Kantine Zukunft
Berlin, DEWirkungsorientiertGemeinnützige UnternehmenKlima- & UmweltschutzNachhaltige Dienstleistungen
Impact3Nachhaltigkeitsziele
Mitarbeitende2 bis 10
Gegründet2019
StandortBerlin
Über Kantine Zukunft
Kantine Zukunft ist eine gGmbH, die sich der nachhaltigen Transformation der Berliner Gemeinschaftsverpflegung widmet. Die Organisation begleitet Küchenteams in öffentlichen Einrichtungen, um hochwertige, ansprechende und nachhaltige Mahlzeiten anzubieten. Durch die „Kantinen-Werkstatt“ wird der Anteil an Bio-, frischen und saisonalen Zutaten erhöht, mit dem Ziel, bis zu 60 % Bio-Anteil zu erreichen. Seit der Gründung 2019 hat Kantine Zukunft über 200 Einrichtungen in allen 12 Berliner Bezirken betreut, die jährlich über 11,8 Millionen Mahlzeiten servieren und durchschnittlich 68 % Bio-Anteil aufweisen.
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Wer arbeitet hier?
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Nachhaltigkeitsziele
12: Nachhaltiger Konsum & Produktion
Förderung nachhaltiger Lebensmittel in Großküchen
Die Organisation berät öffentliche Kantinen dabei, ihre Menüs auf mehr Bio-Produkte und frische, saisonale Zutaten umzustellen, um verantwortungsvollen Konsum zu fördern.
3: Gesundheit & Wohlergehen
Gesunde Ernährung für Tausende täglich
Kantine Zukunft unterstützt Kantinenteams dabei, gesunde, hochwertige und schmackhafte Mahlzeiten anzubieten, was das Wohlbefinden von Esser:innen in Bildungs- und Pflegeeinrichtungen fördert.
13: Maßnahmen zum Klimaschutz
Klimaschutz auf dem Teller voranbringen
Durch die Umstellung auf Bio- und saisonale Produkte hilft die Organisation Kantinen, ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern und somit aktiv zum Klimaschutz beizutragen.
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FAQs
Q1Was ist die Mission von Kantine Zukunft?
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Kantine Zukunft setzt sich für die nachhaltige Transformation der Berliner Gemeinschaftsverpflegung ein. Die Organisation begleitet Küchenteams in öffentlichen Einrichtungen, um hochwertige, ansprechende und nachhaltige Mahlzeiten anzubieten, die über Bio-Standards hinausgehen und Wertschätzung für Lebensmittel fördern.
Q2Was ist die „Kantinen-Werkstatt“?
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Die „Kantinen-Werkstatt“ ist ein kostenloses, bedarfsorientiertes Beratungsprogramm für die öffentliche Gemeinschaftsverpflegung in Berlin. Es unterstützt Küchenteams dabei, ihre Speisepläne auf mehr Bio-, frische, handwerklich hergestellte und saisonale Zutaten umzustellen, mit dem Ziel, den Bio-Anteil auf bis zu 60 % zu erhöhen, ohne das Budget zu überschreiten.
Q3Welchen Einfluss hat Kantine Zukunft in Berlin?
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Kantine Zukunft hat über 200 öffentliche Einrichtungen in allen 12 Berliner Bezirken in ihrer „Kantinen-Werkstatt“ betreut. Diese Einrichtungen servieren täglich über 54.000 Mahlzeiten, was jährlich mehr als 11,8 Millionen Mahlzeiten entspricht, und haben durchschnittlich einen Bio-Anteil von 68 % erreicht.
Q4Wo ist Kantine Zukunft tätig?
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Kantine Zukunft hat ihren Hauptsitz in Berlin und ist in allen 12 Bezirken der Stadt aktiv. Die Organisation konzentriert sich auf die Transformation der Gemeinschaftsverpflegung in öffentlichen Einrichtungen Berlins.
Q5Wie groß ist Kantine Zukunft?
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Kantine Zukunft ist eine kleinere Organisation mit einer Größe von 2-10 Mitarbeiter:innen. Sie wurde 2019 gegründet und konzentriert sich auf spezialisierte Beratungsdienstleistungen im Bereich nachhaltiger Gemeinschaftsverpflegung.
Q6Welche UN-Nachhaltigkeitsziele (SDGs) unterstützt Kantine Zukunft?
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Kantine Zukunft trägt primär zu SDG 12 (Nachhaltige/r Konsum und Produktion) bei. Sekundär unterstützt die Organisation SDG 3 (Gesundheit und Wohlergehen) durch gesündere Ernährung und SDG 13 (Maßnahmen zum Klimaschutz) durch die Förderung klimafreundlicherer Lebensmittel.
Q7Wie können sich Interessierte bei Kantine Zukunft bewerben?
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Interessierte können sich über die offizielle Karriereseite von Kantine Zukunft über aktuelle Stellenangebote informieren und bewerben. Die Jobausschreibungen sind unter https://kantine-zukunft.de/jobs/ zu finden.
