Versorgung der Kinder und des pädagogischen Teams mit gesunder, ausgewogener Ernährung, Verarbeitung von frischer, saisonaler und regionaler Ware, Schonende Vor- und Zubereitung von Speisen gemäß Ernährungskonzept, Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, Sauberhalten der Küche sowie Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar, Beteiligung an der gemeinsamen Speiseplanerstellung, Einkauf und Annahme der für die Küche benötigten Waren, Überwachung von Preis, Qualität und Frische sowie Beachtung der Verwendungsmöglichkeiten, Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände, Gemeinsame Arbeit mit dem pädagogischen Team im Kinderhaus, Kinder für das Thema Ernährung und Kochen begeistern