Operative Mitarbeit in der Produktion im Tagesgeschäft, Kommissionieren von Aufträgen für die interne Recke Manufaktur gemäß Produktionsplanung, Prüfung der Aufträge auf Vollständigkeit und korrekte Entnahme der Produkte unter Einhaltung des HACCP-Systems mittels EDV, Qualitätskontrolle der ein- und ausgehenden Roh- und Fertigwaren, Warenannahme von Frischfleisch, Kontrolle der Eingangsgewichte, Dokumentation der Lieferpapiere und ordnungsgemäße Einlagerung, Bearbeitung von Retouren, Enge Zusammenarbeit mit dem Einkauf zur Abstimmung von Liefertermengen, Qualität und Verfügbarkeiten, Regelmäßiges Reporting an die Bereichsleitung zu Produktionskennzahlen, Bestände und Prozessoptimierungen
