Standortleiter:in - Memmingen (f/m/d)

Lasst uns die Welt gemeinsam zu einem besseren Ort machen. Aber mit Genuss.

Plantedkombiniert firmeneigene Strukturierungs- und Fermentierungstechnologien, um Fleisch aus pflanzlichen Proteinen herzustellen, wobei der Schwerpunkt auf köstlichem Geschmack, fleischiger und saftiger Textur liegt und nur natürliche Zutaten verwendet werden. Planted setzt einen völlig neuen Standard in der Kategorie der alternativen Proteine und macht sie zu einer gesunden, köstlichen und nachhaltigen Wahl für alle. Wahrhaft besser als Fleisch von Tieren.

Als Standortleitung übernimmst du die Gesamtverantwortung für den Produktionsstandort in Memmingen mit Fokus auf Produktion, Mitarbeitende und Prozesse. Du stellst Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie eine zuverlässige und termingerechte Produktion sicher. Darüber hinaus verantwortest du die Führung und Weiterentwicklung der Teams, optimierst kontinuierlich Effizienz, Nachhaltigkeit und operative Abläufe und treibst die strategische und organisatorische Weiterentwicklung des Standorts voran.

Deine Aufgabenbereiche

Leitung des Produktionsbetriebs

Gesamtverantwortung für die operative und wirtschaftliche Steuerung (P&L) des Standorts mit Fokus auf Qualität, Kosten, Produktivität, Liefertreue und Arbeitssicherheit.
Fachliche und disziplinarische Führung, Rekrutierung und Entwicklung der Produktions- und Logistikteams sowie Aufbau einer leistungsstarken Kultur mit Eigenverantwortung und kontinuierlicher Verbesserung.
Planung und Steuerung von Produktion, Kapazitäten, Personal- und Schichteinsatz unter Berücksichtigung von Bedarf, Budget, Arbeitsrecht und Projekten.
Steuerung und kontinuierliche Optimierung relevanter KPIs wie Effizienz, Herstellkosten, Ausschuss, Anlagenverfügbarkeit, Materialeinsatz, Qualität und Liefertreue sowie Bereitstellung relevanter Entscheidungsgrundlagen.
Sicherstellung aller Qualitäts-, Hygiene-, Lebensmittelsicherheits-, Arbeits-, Gesundheits- und Umweltstandards einschließlich IFS und Begleitung von Audits.