Verantwortung für die Planung, Einführung, Koordination, Überwachung, Beschreibung, Dokumentation und Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen sowie für in- und externe Audits, Aufgaben als HACCP-Teamleitung, als Hygiene-, IFS- und Food-Defense-Beauftragte:r sowie als Mitglied unseres Krisenstabs, Sicherstellung der kontinuierlichen Entwicklung und Qualifizierung der Mitarbeitenden, Förderung eines systematischen und effektiven Fehlermanagements und Einleitung entsprechender Optimierungsmaßnahmen, Veranlassung der Sperrung (und Entsperrung) von Rohware, Verpackungen und Fertigwaren bei Gefährdung der Lebensmittelsicherheit und fehlender Verkehrsfähigkeit der Fertigware, Sicherstellung der Einhaltung geltender Hygiene-, Qualitäts- und Verhaltensvorschriften und Unterstützung des Umwelt- und Arbeitssicherheitsausschusses, Übernahme der externen Kommunikation mit Kunden und Behörden zu allen Themen rund um die Qualitätssicherheit
