Leitung und Organisation der hauswirtschaftlichen Bereiche, Personalplanung, Mitarbeitendenentwicklung und Motivation, Organisation der Arbeitsabläufe und Überwachung der internen und externen Dienstleistungsprozesse, Anfertigen von Dienst-, Urlaubs und Einsatzplänen, Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. HACCP und Sicherstellung der wirtschaftlichen Betriebsführung, Mitwirkung bei der Gestaltung und Umsetzung von bewohnerorientierten Anforderungen und Abläufen, Organisieren von Pflichtschulungen, Organisation, Überwachung und Einhaltung der rechtlichen und wirtschaftlichen Vorgaben, Arbeiten mit einem Warenwirtschaftsprogramm, Speiseplanung gekennzeichnet durch saisonale, abwechslungsreiche Küche