Übernahme verschiedener hauswirtschaftlicher Tätigkeiten und Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in der Einrichtung, Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Mahlzeiten und Erstellung von Kaltmahlzeiten, Verantwortung für die Speisenausgabe und Reinigung von Geschirr sowie anderer Küchenutensilien, Hilfe bei der Vor- und Nachbereitung im Bereich der Speisenversorgung, Übernahme von Tätigkeiten im Servicebereich nach Einzelanweisung, Beachtung der hygienischen Vorschriften

Mitarbeit bei der Erledigung aller Transportaufgaben im 2-Schichtendienst von Montag bis Sonntag und an Feiertagen gem. Einsatzplan, Speiseversorgung und -entsorgung (Containertransport) einschließlich An- und Abdocken der Container, Getränkeversorgung inklusive der Leergutabholung, Material- und Apothekenversorgung, Sondermüllentsorgung, Transport von Reparaturgut von den Stationen zur Werkstatt und Rücktransport, Erledigung von Büro- und Stationsumzügen innerhalb des Standortes sowie standortübergreifend, Die Transportarbeiten werden überwiegend manuell ausgeführt

Beraten und Betreuen von Gästen zu Zimmerverfügbarkeiten, Preisen und speziellen Angeboten, Entgegennehmen und Bearbeiten von Reservierungsanfragen per Telefon, E-Mail und Online-Buchungssystem (Hotelsoftware: Opera Cloud), Erstellen und Betreuen von Gruppen- und Tagungsangeboten, Pflegen von Reservierungsdaten in Systemen, Bearbeiten von Änderungen und Stornierungen, Enge Zusammenarbeit mit der Rezeption, Unterstützung des gesamten Hotelteams

Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs, Überwachung und Sicherstellung der hohen Qualität der Speisen, Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, Schulung und Anleitung des Küchenteams, Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards, Überwachung der Lagerbestände und Bestellungen zur Sicherstellung einer effizienten Küchenoperation, Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen, Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

Belegungsmanagement und Koordination mit den dezentralen Sozialdiensten., Sicherstellung der Aufnahmevoraussetzungen für die jeweilige Einrichtung., Prüfung der eingereichten Aufnahmeunterlagen., Unterstützung bei der Beantragung von Sozialhilfe und Hilfestellung bei administrativen Fragen., Telefonische Beratung von Interessenten., Kommunikation mit Betreuern und zuweisenden Stellen., Austausch mit Krankenhäusern, Sozialdiensten und Angehörigen, inklusive Nachforderung fehlender Informationen., Aufbau und Pflege von Netzwerken mit Kooperationspartnern., Erstellung von Übersichten, Auswertungen und Berichten für die Leitungsebene.