Service für PatientInnen im Speisesaal, Eindecken der Tische, Servieren und Abservieren von Speisen, Reinigung des Speisesaals, Einhaltung der Standards und der notwendigen Arbeitsplatzhygiene

Unterstützung der Serviceleitung bei der Organisation und Führung des Teams im Restaurant-, Bar- und Veranstaltungsbereich, Aktive Betreuung unserer Gäste – herzlich, souverän und auf hohem Niveau, Mitwirkung bei der Dienstplangestaltung, Mitarbeiterführung sowie der Einarbeitung neuer Kollegen, Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Service- und Qualitätsstandards, Eigenverantwortliche Übernahme von Schichten und Vertretung der Serviceleitung in deren Abwesenheit

Vor- und Zubereitung von Speisen, Ausschank von Getränken und Beratung der Gäste im Bistro, Verkauf des gastronomischen Angebotes, Regelmäßige Reinigungs- und Hygienetätigkeiten in der Küche

Allgemeine Küchenhilfstätigkeiten zur Unterstützung unseres täglichen Betriebes in allen Bereichen., Zubereitung und Ausgabe von kalten und warmen Speisen., Selbstständiges Be- und Nachbestücken der Ausgabentheken., Allgemeine Reinigungsarbeiten in allen Bereichen., Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften nach HACCP., Mitarbeit bei Veranstaltungen., Kassentätigkeiten und eigenständiger Kassenabschluss mit und ohne Bargeld.

Unterstützung des Küchenpersonals bei der Vorbereitung der Speisen (z.B. Salat putzen und schneiden), Portionierung der Speisen (z.B. Quark, Marmelade und Milch), Vorbereitungsarbeiten zum Speisentransport, Reinigungsarbeiten von Flächen und Arbeitsmaterialien unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards, Spültätigkeiten in der Spülküche

Befüllen des Geschirrspülers und Entladen des Geschirrspülbands, Auffüllen von Geschirr, Besteck und Servietten im Gästebereich, Reinigung der jeweiligen Arbeitsbereiche, Essensausgabe und Erteilung von Auskünften auf Grundlage der Aushänge

Zubereitung der Lebensmittel nach HACCP, Essensausgabe und Kassieren, Mitarbeit im Service und auffüllen der Regale, Veranstaltungen am Abend oder Wochenende (z.B.: Extraessen, Symposien)

Vorbereitung und Nachbereitung der Speiseausgabe, Verantwortung für die Kasse übernehmen, Unterstützung beim Veranstaltungsservice / Eventcatering, Reinigungstätigkeiten

Unterstützung des Teams in Teilzeit oder im Rahmen eines Minijobs, Ansprechende Präsentation der Speisen und Getränke, Serviceorientierte Weitergabe an den Gast, Reibungslose Abwicklung des Kassiervorgangs, Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz, Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Professioneller Empfang von Gästen und Kunden (persönlich, telefonisch und digital), Betreuung von Gästen und Kunden, Flexible Standortbetreuung an verschiedenen Empfangsbereichen, Vor- und Nachbereitung von Räumen, Versorgung der Küchenbereiche, Aufnahme von Kundenanforderungen zur kontinuierlichen Verbesserung der Abläufe, Koordination von Anfragen, Einsatz im Schichtsystem (Früh- und Spätschicht)

Kassiertätigkeiten und Kassenabrechnung, Kommunikation mit dem Gast, Warenaufbau und aktiver Verkauf von Speisen und Getränken, Vorbereitung und Reinigung der Arbeitsflächen- und geräte, Produktion von kalten und warmen Speisen nach Rezeptur, Bedienung der Küchentechnik und der modernen Spültechnik

Begeistern der Gäste mit freundlichem Service, Beratung zu Snacks, Getränken und frischen Speisen, Zu- bzw. Vorbereiten von Brötchen, Salaten und warmen Gerichten, Sauberhalten des Bereichs

Wahrnehmung der Gastgeberfunktion, Aufnahme der Bestellungen, Mitarbeit bei der Band-Portionierung, Aufräum- und Reinigungsarbeiten, Einhaltung der hygienischen Maßnahmen und Hygienevorschriften (HACCP)

Kassiertätigkeiten und Kassenabrechnung, Kommunikation mit dem Gast, Warenaufbau und aktiver Verkauf von Speisen und Getränken, Vorbereitung und Reinigung der Arbeitsflächen- und geräte, Produktion von kalten und warmen Speisen nach Rezeptur, Bedienung der Küchentechnik und der modernen Spültechnik

Mitarbeit im Café, Unterstützung bei Veranstaltungen und bei der Speisenausgabe, Speisenzubereitung für Mitarbeiter:innen, Besucher:innen und Patient:innen, Einhaltung der Hygienevorgaben, Durchführung von Spültätigkeiten

Reinigung des Geschirrs und der Küchengeräte sowie allgemeine Reinigungsabreiten in der Küche, Herstellung einfacher Speisen unter Anleitung (Salate, kalte Aufschnittplatten), Austeilen von Speisen und Getränken, Serviceleistungen an der Speiseausgabe, Mithilfe in allen Bereichen der Großküche unter Anleitung

Servieren des Mittagessens für Patienten und deren Begleitpersonen, Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs, Aufbau des Frühstücks- und Abendbuffets, Selbstständiges Bestellen der benötigten Waren, Reinigung und Pflege der Betriebsmittel und des Arbeitsplatzes nach den HACCP-Richtlinien und den hausinternen Hygienevorgaben

Aufbauen des Frühstücksbüffets, Zubereitung von Heißgetränken, Bedienen von Küchengeräten, wie Kombidämpfer, Herd und Spülmaschine, Vorbereitung des Frühstückbüffets und abräumen der Tische, Reinigung des Arbeitsplatzes

Zubereitung von Kaffeespezialitäten und kleinen Speisen, Freundliche Bedienung unserer Gäste mit einem Lächeln, Kassieren und Abrechnen, Unterstützung bei der Sauberkeit und Ordnung im Gastraum, Unterstützung der Kollegen im Patientenrestaurant

Unterstützung bei der personenzentrierten Anleitung und Förderung einer Gruppe von Menschen mit Hilfebedarf innerhalb des Café-Teams, Tagesaufgaben wie Eindecken und Dekorieren der Tische, Beratung und Betreuung der Gäste, Servieren von Speisen und Getränken, Erstellung der Rechnungen und Kassieren, Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen wie z.B. Geburtstage, Trauerveranstaltungen und Geschäftsmeetings, Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs, Mitarbeit bei der Zusammenstellung und Gestaltung von Speisekarten, Unterstützung des Küchenteams, Aktive Mitwirkung an der Umsetzung des Qualitätsmanagement-Systems (DIN ISO 9001:2015, AZAV)