Vor- und Zubereitung der Speisen entsprechend der Rezepte, Aufnahme von Bestellungen und Kommunikation mit den Biergartengästen, Erklärung und Empfehlung von Speisen, Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Gerichten im Rahmen des Konzepts, Sauberkeit der Biergartenoutlets im Rahmen des HACCP-Standards, Professioneller und zügiger Umgang mit Kassensystem

Zugewandte und professionelle Kommunikation mit Kundinnen und Kunden, Personalführung mit Personalgewinnung, -auswahl und- beurteilung, Mitarbeitermotivation und Durchführung von Mitarbeiterfördergesprächen, Arbeitsorganisation mit Einsatzplanung, Überprüfung der Einhaltung von Standards, Entwickeln von neuen Partizipationsprojekten