Abteilungsleiter (m/w/d) für die Bio-Lebensmittelproduktion Dauerbackwaren

Komm ins Team der Bio-Macher!

Wir sind ein leistungsfähiger Lebensmittelhersteller, gegründet 2002 in Adorf bei Plauen mit 250 Mitarbeitenden. Wir arbeiten im Verbund mit der Minderleinsmühle im fränkischen Neunkirchen. Als traditionsreiches Familienunternehmen setzen wir von Beginn an auf Innovation, moderne Herstellung und biologische Rohstoffe. Wir arbeiten mit Hafer, Dinkel und Schokolade und veredeln sie zu geschmackvollen Produkten. Dadurch stärken wir die ökologische Landwirtschaft und schaffen eine wichtige Voraussetzung für die Sicherung einer artenreichen und lebenswerten Umwelt.

Zur Verstärkung unserer Produktion suchen wir an unserem Standort Adorf / Vogtland ab sofort eine/n Abteilungsleiter (m/w/d) für die Bio-Lebensmittelproduktion Dauerbackwaren.

Ihre Aufgaben

Verantwortung für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich in Bezug auf Qualität und Quantität der Produkte
Einhaltung/ Umsetzung von geltenden Standards HACCP, IFS, Hygiene, Arbeitssicherheit
Gewährleistung eines störungsfreien Produktionsprozesses sowie termingerechte Fertigstellung der Produkte
Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter und Planung des Personaleinsatzes unter Berücksichtigung der Auftragssituation
Mitgestaltung von Optimierungs- und Entwicklungsprojekten in der Produktion
Kontrolle von produktionsrelevanten Kennzahlen und aktive Mitarbeit im kontinuierlichen Verbesserungsprozess
Enge Zusammenarbeit mit den angrenzenden Abteilungen mit dem Ziel einer effizienten, kostengünstigen und liefertreuen Produktion

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich (Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Bäcker) mit einer Weiterbildung zum Ind.-meister/ Meister/ Techniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit Berufs- und Führungserfahrung im Backwarensektor
Sie sind hoch motiviert und schätzen selbstständiges Arbeiten in einem sehr vielfältigen Umfeld