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Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) Lebensmittelchemie
- Location
- Gießen
- Remote
- On-site
- Employment type
- Part-time, Temporary Work
- Experience
- Junior
- Field
- Research & Science
- Application deadline
- Nov 12, 2026
Requirements at a glance
- Hochschulstudium Lebensmittelchemie (Required)
- Lebensmittelanalytik (Required)
- pSPE und HPTLC (Required)
- GC-FID (Required)
- MS Office (Required)
- Englisch (Required)
- Fachliteraturkenntnisse (Required)
RequiredPreferred
Today
Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) Lebensmittelchemie
Justus-Liebig-Universität Gießen Gießen Teilzeit Befristet Bewerbungsfrist: 12.11.2026
Die 1607 gegründete Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) ist eine traditionsreiche Forschungsuniversität. Inspiriert von der Neugier auf das Unbekannte ermöglichen wir rund 25.000 Studierenden und 5.800 Beschäftigten, Wissenschaft für die Gesellschaft voranzutreiben. Gehen Sie zusammen mit uns neue Wege und schreiben Sie Erfolgsgeschichten – Ihre eigene und die der Universität.
Unterstützen Sie uns ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt in Teilzeit (65 %) als
Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) Lebensmittelchemie
Die Stelle ist gemäß § 2 WissZeitVG und § 72 HessHG mit Gelegenheit zur eigenen wissenschaftlichen Qualifizierung befristet am Institut für Lebensmittelchemie und –biotechnologie am Fachbereich Biologie und Chemie zu besetzen. Bei Vorliegen der tariflichen Voraussetzungen erfolgt die Vergütung nach Entgeltgruppe 13 TV-H.
Sie werden, soweit die zulässige Höchstdauer einer befristeten Beschäftigung nicht überschritten wird, in der Regel für die Dauer von zunächst 3 Jahren beschäftigt. Eine Verlängerung um bis zu weitere 2 Jahre ist unter der o.g. Voraussetzung möglich.
Ihre Aufgaben im Überblick
- Eigene wissenschaftliche und hochschuldidaktische Qualifizierung, wissenschaftliche Dienstleistungen in Forschung und Lehre gemäß § 72 HessHG
- Übernahme von Lehraufgaben gemäß Lehrverpflichtungsverordnung des Landes Hessen
- Durchführung von Forschungsarbeiten zur Analytik von Kontaminanten, insbesondere MOSH & MOAH unter Einsatz der HPTLC bzw. der planaren Festphasenextraktion (pSPE) und deren Kopplung mit GC-FID in diversen Lebensmitteln; Neuentwicklung miniaturisierter und nachhaltiger Ansätze mittels des 2LabsToGo Systems
- Dokumentation der Ergebnisse, Vorstellung der Ergebnisse auf Kongressen/Tagungen, Verfassen von Publikationen
- Betreuung von Studierenden im Rahmen von projektspezifischen Praktika, Bachelor- und Master-Arbeiten
Justus-Liebig-Universität Gießen
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