Hilfstätigkeiten im Rahmen der Speisenproduktion, eigenständiges Anrichten und Zubereiten von Lebensmitteln und Mahlzeiten für unsere Bewohner*innen und Gäste der Einrichtung, Servieren der Speisen, Reinigungs- und Spülarbeiten, Unterstützung der Kolleg*innen auf den Wohnbereichen und in den Wohnbereichsküchen bei hauswirtschaftlichen Tätigkeiten, helfende Hand bei allen Festen, Feiern und Veranstaltungen, Beachtung und Einhaltung der Qualitätsrichtlinien und Hygienevorschriften, vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der jeweiligen Leitungskraft und dem Team auf Augenhöhe, Einbringen von Ideen in Teamgesprächen

Herstellung von warmen und kalten Speisen unter Berücksichtigung von Qualitäts- und Hygienestandards, Vorbereitung, Portionierung sowie Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche, Zusammenarbeit mit Küchenkolleg:innen und Servicekräften zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie interner Qualitätsvorgaben

Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Bedienen der Kuchentheke, Zubereitung kleiner Speisen

Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von Salaten und Speiseplatten, Übernahme von Reinigungsarbeiten im Küchenbereich, Hilfe bei der Essensausgabe im Servicebereich

Speisenzubereitung: Vor- und Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards, Kontrolle und Durchführung der Speisenverteilung, korrekte Ausführung aller anfallenden Aufgaben und Arbeiten, sachgemäßer Umgang mit technischen Geräten, Umsetzen und Einhalten des HACCP-Konzepts, wirtschaftliche Verwendung von Materialien bzw. Lebensmitteln

Assistenz bei Speisevorbereitungen, Service im Speisesaal, Reinigung von Küche/Speisesaal und Vorratshaltung im Abenddienst von 16:30 - 20:30 Uhr

Sie verpflegen unsere Gäste zum Frühstück mit leckerem Essen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen, Sie errichten schöne Büffets und unterstützen beim Servieren der Speisen, Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein, Sie verlassen Ihren Arbeitsplatz sauber, Sie führen selbstständig und verantwortlich das Spülen des Geschirrs und der Küchenutensilien durch, Sie helfen beim Reinigen der Küche

Zubereitung von ca. 250 Gerichten pro Tag nach Qualitätsstandards, Mithilfe bei der Lagerbewirtschaftung, Bestandsüberwachung, Warendokumentation, Reinigung und Desinfektion der Küche, Unterstützung des Küchenteams bei der Menüplanung und hygienischen Verfahren

Zubereitung kalter und warmer Speisen, Speisen anrichten und ansprechend garnieren, Herrichten der Verpflegungswagen für die Bereiche und den Speisesaal, Säubern von Geschirr, Küchengeräten und Arbeitsflächen, Mitarbeit in der Spülküche, Reinigung der Küche nach Vorgaben des Hygiene-Reinigungsplans

Sie bereiten Speisen in einer Küche mit modernster Ausstattung zu, Sie sind motiviert, flexibel und arbeiten gerne in einem Team, Sie arbeiten im Schichtdienst auch an Wochenenden und an Feiertagen

Sie bereiten Speisen in einer Küche mit modernster Ausstattung zu, Sie sind motiviert, flexibel und arbeiten gerne in einem Team, Sie arbeiten im Schichtdienst auch an Wochenenden und an Feiertagen

Sauberhalten der Spülküche einschließlich Aufräum- und Reinigungsarbeiten, Vor- und Zubereitung des Abendbrotes

Hilfstätigkeiten im Rahmen der Speisenproduktion, Eigenständiges Anrichten und Zubereiten von Lebensmitteln und Mahlzeiten für Bewohner*innen und Gäste, Servieren der Speisen, Reinigungs- und Spülarbeiten, Unterstützung der Kolleg*innen auf den Wohnbereichen und in den Wohnbereichsküchen bei hauswirtschaftlichen Tätigkeiten, Helfende Hand bei Festen, Feiern und Veranstaltungen, Beachtung und Einhaltung der Qualitätsrichtlinien und Hygienevorschriften, Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Leitungskraft und dem Team, Einbringen von Ideen in Teamgesprächen

Leitung der Marktbäckerei und Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs, Gestaltung der Abteilung im Hinblick auf Warenpräsenz und Sauberkeit, Bestellwesen und Preisauszeichnung, Motivation des Teams und Personaleinsatzplanung

Vor- und Nachbereitung sowie Ausgabe der Speisen, Einhalten der hygienischen Standards, allgemeine hauswirtschaftliche Tätigkeiten (z.B. Reinigen der Küche, Wäsche, spülen), Zubereitung der Speisen von Apetito im Konvectomaten inkl. Berechnung von Portionen, Zubereitung von Frischkost

Mitwirkung bei allen in der Küche anfallenden Tätigkeiten je nach Aufgabengebiet, selbständige Zubereitung von Speisen, Mitwirkung bei Speiseplangestaltung, Bestellung und Warenannahme

Zubereitung von ca. 250 Mahlzeiten täglich nach Speiseplan und Qualitätsstandards, Ermittlung und Beschaffung der benötigten Lebensmittel auf Basis von Rezepturen und Vorkalkulationen, Verantwortung für Lagerbewirtschaftung, Bestandsüberwachung und Warendokumentation gemeinsam mit der Küchenleitung, Übernahme körperlich anspruchsvollerer Tätigkeiten, wie das Annehmen und Verräumen von Warenlieferungen sowie das Heben und Tragen von größeren Mengen Warenlieferungen, Umsetzung und Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP, Organisation der Reinigung und Desinfektion im Küchenbereich, Bereitschaft zur Übernahme von Diensten an Sonn- und Feiertagen, Anleitung und Begleitung von Praktikant*innen

Essen vorbereiten (Frühstück, Mittagessen, Snacks), Küche sauber und ordentlich halten (Geschirr spülen, Tische abwischen, Küchenorganisation), Wäsche machen, Einkäufe und Bestellungen erledigen

Arbeiten in der Produktion von kalten und warmen Speisen, Anrichten von Tellergerichten am Fließband, Reinigungsarbeiten, Einräumen der Spülmaschine

Unterstützung bzw. Durchführung bei der Zubereitung der Speisen entsprechend des wechselnden Speisenangebotes mit Materialien der Sortimentslisten, auf Basis der von der Küchenleitung vorgegebenen Rezepturen, Ansprechender Aufbau, Pflege und Abbau der Speisenbuffets, Bedienen der Arbeitsmittel, u. a. Geschirrspülmaschine, Kaffeemaschine, Universalküchenmaschine und weitere Küchenmaschinen