Kontrolle, Überwachung und Vollzug des Verkehrs mit Lebensmitteln, Lebensmittel-Zusatzstoffen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen im Sinne des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches, sowie Erzeugnissen im Sinne des Tabakerzeugnis- und Weingesetzes, Entnahme, Aufbereitung, Versendung amtlicher Proben, Auswertung und Bearbeitung von Prüfberichten beanstandeter Proben, Festlegung und Durchsetzung von Maßnahmen zum Schutz des Verbrauchers, Ermittlungstätigkeiten und Vollzugsmaßnahmen bei lebensmittelrechtlichen Verstößen, Durchführung von Verwaltungs- und Ordnungswidrigkeitenverfahren und Anzeige von Straftaten, Ermittlungen und Maßnahmen im Zusammenhang mit EU-Schnellwarnungen und Rückrufen, Beratung von Gewerbetreibenden zu Hygienefragen, betrieblichen Eigenkontrollen und baurechtlichen Antragsverfahren, Fertigen von lebensmittelrechtlichen Stellungnahmen im Rahmen von Baugenehmigungsverfahren, Bearbeitung von Verbraucherbeschwerden
