Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -leitung, Planung und Erstellung von Menüs für Bewohner einer Senioreneinrichtung unter Berücksichtigung vitaler Kost, Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams, Dienst- und Urlaubsplangestaltung für das Team, Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards, Überwachung der Warenbestellungen und -lagerung, Kostenkontrolle und Budgetplanung zur Optimierung der Wirtschaftlichkeit, Kreative Weiterentwicklung der Speisenangebote und Einführung neuer kulinarischer Trends, Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
