Disziplinarische und fachliche Leitung eines Teams, Verantwortung für die vorbeugende Instandhaltung und Fehlerbeseitigung, Ursachenermittlung von Fehlermeldungen und Reparaturveranlassung, Planung und Durchführung von Inspektionen, Revisionen und Maschinenüberholungen, Organisation und Überwachung der Einhaltung rechtlicher Prüfanforderungen, Festlegung, Planung, Durchführung und Überwachung interner Audits, Zusammenarbeit mit der zentralen Technik bei Investitionsmaßnahmen, Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sauberkeits- und Ordnungsstandards sowie Arbeitsschutz-, Energie- und Umweltbestimmungen, Bereitstellung von Daten für Controlling und Budgetierung, Sicherstellung einer funktionierenden Ablauf- und Aufbauorganisation sowie Auswahl, Qualifizierung und Motivation der Mitarbeiter/innen