Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Cateringaufträgen bei Klein- und Großveranstaltungen, Auf- und Abbau aller Bedarfsartikel, Anrichten von Speisen und Getränken, Abstimmung mit den Schnittstellen während den Veranstaltungen, Erfassung und Meldung von Warenverbräuchen an die entsprechenden internen Bereiche, Fachliches Anleitenden der Tätigkeiten bei Veranstaltungen und im internen Bereich des studentischen Servicepersonals, Durchführen von Schulungen (überwiegend Studentisches Servicepersonal), Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften nach HACCP, Mitarbeit und Abstimmung mit den Schnittstellen während der Veranstaltung, Allgemeine Reinigungsarbeiten sowie Pflege, Reinigung und Bestückung des Servicelagers und der Arbeitsgeräte nach HACCP Richtlinien, Erstellen von Einsatzplanung externer Dienstleister für externe Veranstaltungen, Mitarbeit im Geschirrlager, Übernahme administrativer Tätigkeiten im Cateringbereich wie bspw. Erstellen von Beschilderung, Deklarationen, Bestellungen und Erfassung geleisteter Arbeitsstunden