Koch (m/w/d)

Das Monsignore-Bleyer-Haus ist eine moderne Komplexeinrichtung für Menschen mit Behinderung und liegt in einer ruhigen Wohnstraße des Münchner Stadtviertels Pasing, mit guter Verkehrsanbindung. Bei uns finden erwachsene Menschen mit geistiger Behinderung ein Zuhause und die Möglichkeit zur Teilhabe am Arbeitsleben. Im Wohnheim bieten wir Platz für bis zu 123 Bewohner in 13 Wohngruppen, in denen sie ein selbstbestimmtes Leben führen können. Unsere Vision ist es, ihnen die nötige Unterstützung durch kompetente Mitarbeiter zu bieten.

Deshalb suchen wir ab 01. März 2027 oder zu einem späteren Zeitpunkt in Vollzeit (39 Std./Woche) einen

Koch (m/w/d)

Als Koch / Köchin (m/w/d) sind Sie für die tägliche Verpflegung unserer Bewohnerinnen und Bewohner verantwortlich. Dabei legen wir besonderen Wert auf eine ausgewogene, abwechslungsreiche und bedarfsgerechte Ernährung.

Zu Ihren Aufgaben gehören insbesondere:

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere Bewohnerinnen und Bewohner sowie Mitarbeitenden

• Planung und Vorbereitung des täglichen Speiseangebots

• Berücksichtigung von individuellen Ernährungsbedürfnissen, Allergien und Unverträglichkeiten

• Zubereitung von Sonderkost und unterschiedlichen Kostformen nach Vorgabe

• Sicherstellung einer ansprechenden und schmackhaften Speisenausgabe

• Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln

• Warenannahme und sachgerechte Lagerung

• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)

• Reinigung und Pflege des Küchenbereichs sowie der Arbeitsgeräte

• Wirtschaftlicher und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Materialien

• Zusammenarbeit mit Betreuungskräften und weiteren Mitarbeitenden der Einrichtung

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation