Lehrkraft (m/w/d) für die Ausbildung von Restaurantfachleuten, Küche und Service

Sie möchten Schüler/innen für die Welt der Hotellerie und Gastronomie begeistern?

In unserer Berufsbildenden Schule "Gerd Condé" und den damit verbundenen Kompetenzzentrum HOGA vermitteln wir unseren Auszubildenden fachtheoretische und fachpraktische Kenntnisse für eine spätere Berufstätigkeit als qualifizierte Fachkraft in der Küche, im Restaurant sowie im Hotel.

Zur Verstärkung unseres Lehrerkollegiums suchen wir ab sofort eine*n

Lehrkraft (m/w/d) für die Ausbildung von Restaurantfachleuten, Küche und Service

Wir bieten Ihnen:

• eine sinnstiftende Aufgabe,
• unbefristete Festanstellung mit leistungsgerechter Vergütung in Anlehnung an den TV-L,
• flexible Arbeitszeitmodelle (Teilzeit oder Vollzeit), die auf Ihre Lebenssituation und eventuelle Kombinationen mit anderen Fachbereichen abgestimmt sind,
• 30 Tage Jahresurlaub plus Heiligabend und Silvester frei,
• ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen,
• eigenverantwortliches Arbeiten mit Raum sich selbst einzubringen (mit großem Gestaltungsspielraum),
• betriebliche Altersvorsorge,
• Gesundheitsbudget für individuelle Vorsorge- und Gesundheitsleistungen,
• gezielte Fort- und Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung,
• eigener Firmen-Laptop,
• Schulgeldermäßigung an unserem stefan-heym-gymnasium für Kinder und Enkelkinder unserer Mitarbeitenden,
• Job-Shadowing bei Partnern im europäischen Ausland zur Weiterentwicklung internationaler Kompetenzen,
• eine langfristige und sichere Perspektive in einer familienfreundlichen Bildungseinrichtung.

Ihre Aufgaben:

• Sie vermitteln fachbezogene Ausbildungsinhalte laut Ausbildungsordnung in den Berufen Koch/Köchin, Fachmann-/frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie sowie Systemgastronomie.
• Sie leiten die Auszubildenden in berufstypischen Tätigkeiten in der Küche an und unterweisen sie im richtigen Gebrauch von Arbeitsmitteln bei der Zubereitung von Speisen. In praktischen Übungen zu konkreten Kommunikationssituationen mit Gästen bereiten Sie die Auszubildenden auf die Anforderungen im Ausbildungsberuf vor. Die individuellen Lernerfolge werten Sie gemeinsam mit den Jugendlichen aus und sorgen für eine gute Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung der IHK.