Justus-Liebig-Universität Gießenuni-giessen.de
Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) Lebensmittelhygiene
- Location
- Gießen
- Remote
- On-site
- Employment type
- Full-time, Part-time, Temporary Work
- Experience
- Junior
- Field
- Social Work & Pedagogy
- Application deadline
- Nov 17, 2026
Requirements at a glance
- Hochschulstudium Veterinärmedizin o. ä. (Required)
- Deutschkenntnisse (Required)
- Englischkenntnisse (Required)
- PC-Kenntnisse (Required)
- Wissenschaftliche Dokumentation (Required)
- Lebensmittelhygiene (Preferred)
- Mikrobiologie (Preferred)
- Molekularbiologie (Preferred)
- Rückstandsanalytik (Preferred)
RequiredPreferred
Today
Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) Lebensmittelhygiene
Justus-Liebig-Universität Gießen Gießen Voll- oder Teilzeit Befristet Bewerbungsfrist: 17.11.2026
Die 1607 gegründete Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) ist eine traditionsreiche Forschungsuniversität. Inspiriert von der Neugier auf das Unbekannte ermöglichen wir rund 25.000 Studierenden und 5.800 Beschäftigten, Wissenschaft für die Gesellschaft voranzutreiben. Gehen Sie zusammen mit uns neue Wege und schreiben Sie Erfolgsgeschichten – Ihre eigene und die der Universität.
Unterstützen Sie uns ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit als
Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) Lebensmittelhygiene
Die Stelle ist gemäß § 2 WissZeitVG und § 72 HessHG mit Gelegenheit zur eigenen wissenschaftlichen Qualifizierung befristet an der Professur für Milchwissenschaften, Institut für Tierärztliche Nahrungsmittelkunde am Fachbereich Veterinärmedizin zu besetzen. Bei Vorliegen der tariflichen Voraussetzungen erfolgt die Vergütung nach Entgeltgruppe 13 TV-H.
Sie werden, soweit die zulässige Höchstdauer einer befristeten Beschäftigung nicht überschritten wird, in der Regel für die Dauer von zunächst 3 Jahren beschäftigt. Eine Verlängerung um bis zu weitere 2 Jahre ist unter der o.g. Voraussetzung möglich.
Ihre Aufgaben im Überblick
- Eigene wissenschaftliche und hochschuldidaktische Qualifizierung, wissenschaftliche Dienstleistungen in Forschung und Lehre gemäß § 72 HessHG
- Übernahme von Lehraufgaben gemäß Lehrverpflichtungsverordnung des Landes Hessen
- Wissenschaftliche Tätigkeit im Rahmen der lebensmittelhygienischen Forschungstätigkeit der Professur
- Entwicklung, Etablierung und Validierung immunchemischer und molekulargenetischer Nachweisverfahren für pathogene bzw. toxinogene Mikroorganismen in Lebensmitteln
- Auswertung der gewonnenen Daten und Methoden und Dokumentation im Rahmen wissenschaftlicher Publikationen
- Mitwirkung an den Lehrveranstaltungen der Professur, bei der Erarbeitung von Forschungsanträgen und -berichten und an der Routinediagnostik im Bereich Rückstandsanalytik und Lebensmittelmikrobiologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Is this your job?
It is online, but with limited reach. Unlock full reach for free: more than 60,000 people look for meaningful jobs on baito every month.
This signs you up for our newsletter for employers. Unsubscribe any time. Privacy
Salary for this role
What do others think of this role?
Vote and instantly see how others rate the requirements, the salary and more.
Anonymous — nobody sees how you vote.
What do others think of this role?
Vote and instantly see how others rate the requirements, the salary and more.
Anonymous — nobody sees how you vote.
