Arbeitgeberprofil
Hof Rösebach
Eisenach, DEWirkungsorientiertPrivatwirtschaftlichÖkologische LandwirtschaftKlima- & Umweltschutz
Impact3Nachhaltigkeitsziele
Mitarbeitende1
Über Hof Rösebach
Hof Rösebach ist ein Bioland-zertifizierter Bio-Ziegenmilchbetrieb in Ifta, Thüringen, mit eigener Käserei. Die Organisation widmet sich der nachhaltigen und ökologischen Landwirtschaft, der artgerechten Haltung von Ziegen und der schonenden Verarbeitung von Ziegenmilch zu Käse. Ein zentrales Anliegen ist der Erhalt der vom Aussterben bedrohten Thüringer Waldziege, deren größter Zuchtbetrieb Hof Rösebach ist. Damit trägt die Organisation maßgeblich zur Artenvielfalt und zum Erhalt der Kulturlandschaft bei.
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Nachhaltigkeitsziele
2: Kein Hunger
Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und Ernährungssicherheit
Hof Rösebach betreibt eine Bioland-zertifizierte Ziegenfarm und Käsemanufaktur, die durch ökologische Praktiken nahrhaften und leicht verdaulichen Ziegenkäse produziert.
15: Leben an Land
Schutz und Erhaltung gefährdeter Nutztierrassen
Die Organisation ist die größte Zuchtbuchzucht für die Thüringer Waldziege, Deutschlands einziger heimischer Ziegenrasse, und trägt maßgeblich zu deren Erhalt bei.
12: Nachhaltiger Konsum & Produktion
Etablierung nachhaltiger Produktions- und Haltungspraktiken
Hof Rösebach gewährleistet durch Bioland-Zertifizierung und artgerechte Haltung mit Weidegang nachhaltige und umweltschonende Produktionsweisen in der Landwirtschaft.
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FAQs
Q1Was ist die Kernmission von Hof Rösebach?
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Hof Rösebach ist ein Bioland-zertifizierter Bio-Ziegenmilchbetrieb, der sich der nachhaltigen und ökologischen Landwirtschaft widmet. Die Mission umfasst die schonende Verarbeitung von Ziegenmilch zu leicht verdaulichem Käse sowie die artgerechte Haltung der Ziegen mit Weidegang und viel Platz im Stall.
Q2Wie trägt Hof Rösebach zum Artenschutz bei?
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Der Hof Rösebach ist der größte Zuchtbetrieb für die vom Aussterben bedrohte Thüringer Waldziege, Deutschlands einzige eigenständig gezüchtete Ziegenrasse. Damit leistet er einen entscheidenden Beitrag zum Erhalt dieser robusten und anpassungsfähigen Rasse und zur Pflege der Kulturlandschaft.
Q3Welche Produkte bietet Hof Rösebach an und wo sind sie erhältlich?
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Hof Rösebach produziert verschiedene Ziegenkäsesorten wie Grillkäse, Weichkäse und Schnittkäse. Diese sind über den eigenen Online-Shop, das lokale „Käselädchen“ und im Rahmen des „Adopt a Goat“-Programms via Crowdfarming erhältlich.
Q4Welche Zertifizierungen besitzt Hof Rösebach?
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Hof Rösebach ist ein Bioland-zertifizierter Betrieb. Diese Zertifizierung gewährleistet hohe Standards in Bezug auf Tierwohl, nachhaltige Landwirtschaft und ökologische Praktiken.
Q5Zu welchen UN-Nachhaltigkeitszielen (SDGs) leistet Hof Rösebach einen Beitrag?
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Hof Rösebach leistet primär Beiträge zu SDG 2 (Kein Hunger) und SDG 15 (Leben an Land). Sekundär unterstützt die Organisation SDG 12 (Nachhaltige/r Konsum und Produktion) durch ihre Praktiken.
