Arbeitgeberprofil
Kartoffelkombinat
Munich, DEWirkungsorientiertVereinÖkologische LandwirtschaftSocial Impact
Impact3Nachhaltigkeitsziele
Mitarbeitende11 bis 50
Gegründet2012
StandortMunich
Über Kartoffelkombinat
Das Kartoffelkombinat ist die größte Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) Deutschlands und eine genossenschaftlich organisierte Community Supported Agriculture (CSA) in München. Es versorgt wöchentlich 2.300 Haushalte im Großraum München mit über 50 Sorten saisonalem Bio-Gemüse. Die Organisation ist Naturland-zertifiziert und setzt sich für eine gemeinwohlorientierte Landwirtschaft ein, die faire Praktiken, Ressourcenschonung und den Schutz der Umwelt priorisiert. Es ist ein Gegenmodell zur anonymen Lebensmittelindustrie und fördert eine engagierte Gemeinschaft von über 5.000 Mitgliedern.
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Nachhaltigkeitsziele
12: Nachhaltiger Konsum & Produktion
Regionale Lebensmittelproduktion und Abfallreduzierung
Kartoffelkombinat baut über 50 Sorten Bio-Gemüse an und liefert es saisonal an 2.300 Haushalte, wodurch Transportwege verkürzt und Lebensmittelverschwendung vermieden werden.
Nachhaltige Landwirtschaft und Konsum fördern
Die Organisation setzt auf Naturland-zertifizierten Ökolandbau und bietet Transparenz über die Herkunft der Produkte, um einen bewussten und nachhaltigen Konsum zu ermöglichen.
15: Leben an Land
Ökologischer Anbau schützt Böden und Vielfalt
Die Organisation betreibt Naturland-zertifizierten Ökolandbau und kultiviert über 50 Gemüsesorten, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und die Artenvielfalt in der Region zu fördern.
Lokale Ökosysteme aktiv stärken
Kartoffelkombinat verpflichtet sich dem Umweltschutz durch nachhaltige Anbaumethoden, die regionale Ökosysteme bewahren und ihre Resilienz fördern.
8: Menschenwürdige Arbeit & Wirtschaftswachstum
Faire Arbeitsbedingungen und Löhne sichern
Die Organisation legt Wert auf faire Arbeitsbedingungen und zahlt gerechte Löhne, um das Wohlergehen ihrer Mitarbeitenden zu gewährleisten und ein kooperatives Modell zu fördern.
Regionale Wirtschaft nachhaltig stärken
Kartoffelkombinat fördert die lokale Wirtschaft durch regionale Beschaffung und trägt als gemeinwohlorientiertes Unternehmen zur Wertschöpfung in der Region München bei.
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FAQs
Q1Was ist das Kartoffelkombinat und welches Modell verfolgt es?
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Das Kartoffelkombinat ist die größte Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) Deutschlands und eine genossenschaftlich organisierte Community Supported Agriculture (CSA) in München. Es verfolgt ein gemeinwohlorientiertes Landwirtschaftsmodell als Gegenmodell zur anonymen Lebensmittelindustrie. Die Organisation versorgt wöchentlich 2.300 Haushalte und hat über 5.000 Mitglieder.
Q2Welche Produkte bietet das Kartoffelkombinat an?
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Das Kartoffelkombinat kultiviert über 50 Sorten Bio-Gemüse, die als „Ernteanteile“ an die Mitglieder verteilt werden. Darüber hinaus bietet die Organisation auch Bier sowie Produkte aus der eigenen Bäckerei und Gärtnerei an.
Q3Wo ist das Kartoffelkombinat ansässig und woher stammen die Produkte?
+
Das Kartoffelkombinat hat seinen Hauptsitz in München. Die Produkte stammen aus der eigenen Gärtnerei, die sich etwa 30 km von München entfernt befindet.
Q4Welchen Nachhaltigkeits- und Wirkungsschwerpunkt verfolgt das Kartoffelkombinat?
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Die Organisation ist Naturland-zertifiziert und legt Wert auf faire Praktiken, gute Arbeitsbedingungen und gerechte Löhne. Sie priorisiert das Gemeinwohl über den Profit, schont Ressourcen durch die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und schützt die Umwelt. Das Kartoffelkombinat trägt primär zu SDG 12 (Verantwortungsvoller Konsum und Produktion) bei, sowie sekundär zu SDG 15 (Leben an Land) und SDG 8 (Menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum).
Q5Wie viele Personen arbeiten beim Kartoffelkombinat, und wie viele Mitglieder hat es?
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Das Kartoffelkombinat beschäftigt schätzungsweise 11 bis 50 Mitarbeiter:innen, wobei 12 Mitarbeiter:innen auf LinkedIn gelistet sind. Die Organisation dient einer engagierten Gemeinschaft von über 5.000 Mitgliedern, die sich an der genossenschaftlichen Landwirtschaft beteiligen.
Q6Welche Rechtsform hat das Kartoffelkombinat?
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Das Kartoffelkombinat ist eine eingetragene Genossenschaft (eG). Diese Rechtsform unterstreicht das Engagement der Organisation für das Gemeinwohl und die kollektive Gestaltung der Landwirtschaft.
Q7Wie kann man Mitglied des Kartoffelkombinats werden?
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Eine Mitgliedschaft beim Kartoffelkombinat beinhaltet die Entscheidung für eine saisonale und nachhaltige Ernährung. Die Gemeinschaft unterstützt ihre Mitglieder mit Informationen und Rezeptideen, um aktiv zur Transformation der Landwirtschaft beizutragen.
