Arbeitgeberprofil
KyndaTech
Jelmstorf, DEWirkungsorientiertStartupNachhaltige ProdukteKlima- & Umweltschutz
Impact3Nachhaltigkeitsziele
Mitarbeitende11 bis 50
Gegründet2019
StandortJelmstorf
Über KyndaTech
KyndaTech ist ein 2019 in Hamburg gegründetes Biotech-Startup, das sich auf die Produktion alternativer Proteine spezialisiert hat. Mittels submerser Pilzfermentation in Bioreaktoren wandelt die Organisation nährstoffreiche industrielle Nebenströme in wertvolles KYNDA-Myzel um. Dieses proteinreiche und vielseitige Lebensmittelzutat trägt zur Lösung globaler Herausforderungen im Ernährungssystem bei und fördert eine Kreislaufwirtschaft. Als B2B-Technologieanbieter unterstützt KyndaTech dezentrale Fermentationsprozesse mit geringen Betriebs- und Investitionskosten. Die Organisation beschäftigt 11 bis 50 Mitarbeiter:innen und hat ihren Hauptsitz in Jelmstorf, Deutschland.
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Nachhaltigkeitsziele
12: Nachhaltiger Konsum & Produktion
Kreislaufwirtschaft durch Nutzung von Nebenströmen
Die Organisation wandelt nährstoffreiche industrielle und landwirtschaftliche Nebenströme in hochwertige Lebensmittelkomponenten um, fördert so eine Kreislaufwirtschaft und reduziert Abfall.
9: Industrie, Innovation & Infrastruktur
Innovative Fermentationstechnologie für Lebensmittel
KyndaTech entwickelt und liefert Bioreaktor-Technologie zur dezentralen Pilzmyzel-Fermentation. Dies schafft eine neue, widerstandsfähige Infrastruktur für die nachhaltige Lebensmittelproduktion.
2: Kein Hunger
Alternative Proteine für globale Ernährungssicherheit
KyndaTech produziert proteinreiches Pilzmyzel aus Nebenströmen und schafft so eine neue, nachhaltige Proteinquelle. Dies trägt zur Bewältigung des globalen Ernährungsdrucks bei.
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FAQs
Q1Was ist das Kerngeschäft von KyndaTech?
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KyndaTech ist ein Hamburger Biotech-Startup, das alternative Proteine für die Lebensmittelindustrie durch die Fermentation von Pilzmyzel in Bioreaktoren herstellt. Die Organisation wandelt nährstoffreiche industrielle Nebenströme in wertvolle Lebensmittelkomponenten um, um globale Herausforderungen im Lebensmittelsystem zu adressieren.
Q2Welche Schlüsseltechnologie setzt KyndaTech ein?
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KyndaTech nutzt die submerse Pilzfermentation, um nährstoffarme Nebenströme aus der Lebensmittel- und Agrarwirtschaft effizient zu verwerten. Dieser Prozess erzeugt KYNDA-Myzel, ein proteinreiches und vielseitiges Lebensmittelzutat mit vollständigem Aminosäureprofil und natürlichen Umami-Eigenschaften.
Q3Welchen Einfluss und welche Mission verfolgt KyndaTech?
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KyndaTechs Mission ist es, globale Ernährungssysteme und Ressourcenbeschränkungen durch die Transformation von Nebenströmen in wertvolle Lebensmittelkomponenten zu adressieren und eine Kreislaufwirtschaft zu fördern. Die Organisation leistet einen primären Beitrag zu SDG 12 (Verantwortungsvoller Konsum und Produktion).
Q4Wie groß ist KyndaTech und wo hat die Organisation ihren Sitz?
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KyndaTech ist ein Startup mit 11 bis 50 Beschäftigten. Der Hauptsitz der Organisation befindet sich in Jelmstorf, Deutschland, und sie wurde 2019 gegründet.
