
Entdecke die Menschen hinter Max Rubner-Institut
Wirf einen Blick aufs Team: sieh, wer hier arbeitet, und entdecke bekannte Gesichter aus Deinem Netzwerk.
3: Gesundheit & Wohlergehen
Forschung für gesunde Ernährung und Prävention
Das Max Rubner-Institut untersucht ernährungsphysiologische Grundlagen, um ernährungsbedingten Krankheiten vorzubeugen und die öffentliche Gesundheit durch fundierte wissenschaftliche Empfehlungen zu stärken.
12: Nachhaltiger Konsum & Produktion
Wissenschaftliche Sicherstellung nachhaltiger und hochwertiger Lebensmittel
Durch die Erforschung der gesamten Lebensmittelkette – vom Rohstoff bis zur Verarbeitung – unterstützt das Institut Verbraucher:innen und politische Entscheidungsträger:innen bei der Förderung nachhaltiger Konsummuster.
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Woche vom 19. Oktober
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