Arbeitgeberprofil
Foodways
Basel, CHWirkungsorientiertBeratungKlima- & UmweltschutzNachhaltige Dienstleistungen
Impact3Nachhaltigkeitsziele
Mitarbeitende11 bis 50
Gegründet2012
StandortBasel
Über Foodways
foodways.ch ist eine Schweizer Organisation, die sich der „Entwicklung nachhaltiger Werte“ widmet, indem sie ökologisch und ökonomisch wirksame Lösungen für eine zukunftsorientierte Lebensmittelindustrie entwickelt. Mit Sitz in Basel verfolgt die Organisation einen interdisziplinären Ansatz, um Herausforderungen wie Lebensmittelverschwendung, Klimawandel und Konsumverhalten zu begegnen. Ihr Kerngeschäft konzentriert sich auf Ressourceneffizienz und umfassendes Food Save Management, um nachhaltigen Mehrwert für ihre vielfältigen Kund:innen, darunter Unternehmen, öffentliche Verwaltungen und Non-Profit-Organisationen, zu schaffen.
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Nachhaltigkeitsziele
12: Nachhaltiger Konsum & Produktion
Nahrungsmittelverschwendung in der Lebensmittelbranche reduzieren
foodways.ch entwickelt Lösungen und bietet Dienstleistungen wie 'Food Save Management' und den 'Waste Tracker' an, um Ressourcen effizienter zu nutzen und Lebensmittelabfälle in der Gastronomie und Lebensmittelwirtschaft zu minimieren.
Nachhaltige Wertschöpfung in der Lebensmittelwirtschaft fördern
Durch innovative Ansätze wie 'Fibre Maxing' und 'Menu Engineering' hilft foodways.ch Kund:innen, nachhaltigen Mehrwert zu schaffen und Nebenprodukte in profitable Geschäftsmodelle umzuwandeln.
13: Maßnahmen zum Klimaschutz
Klimawandel durch Lebensmittelrettung bekämpfen
foodways.ch trägt zur Klimaresilienz bei, indem es Unternehmen unterstützt, Lebensmittelabfälle zu reduzieren, was die Emissionen aus der Lebensmittelproduktion und -entsorgung erheblich verringert.
Emissionen der Lebensmittelbranche minimieren
Mit Projekten wie 'United Against Waste' und 'StreamUp' werden ganzheitliche Lösungen gefördert, die den ökologischen Fussabdruck der Lebensmittelwirtschaft durch effiziente Ressourcennutzung verkleinern.
2: Kein Hunger
Lebensmittelverschwendung für verbesserte Ernährungssicherheit reduzieren
Durch die Steigerung der Ressourceneffizienz und die Reduzierung von Lebensmittelabfällen trägt foodways.ch indirekt dazu bei, die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln zu verbessern und die globale Ernährungssicherheit zu stärken.
Nachhaltige Lebensmittelversorgung fördern
Die Arbeit der Organisation, die sich auf die Vermeidung von Abfällen konzentriert, unterstützt eine nachhaltigere Nutzung der Nahrungsmittelressourcen, was langfristig die Ernährung für alle sichert.
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FAQs
Q1Was ist die Kernmission und der Impact von foodways.ch?
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foodways.ch widmet sich der „Entwicklung nachhaltiger Werte“, indem die Organisation ökologisch und ökonomisch wirksame Lösungen für eine zukunftsorientierte Lebensmittelindustrie entwickelt. Sie adressiert Herausforderungen wie Lebensmittelverschwendung, Klimawandel und Konsumverhalten. Ihr primäres Ziel ist SDG 12 (Nachhaltiger Konsum und Produktion), ergänzt durch SDG 13 (Klimaschutz) und SDG 2 (Kein Hunger).
Q2Welche Kernleistungen und Lösungen bietet foodways.ch an?
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Die Kernleistungen von foodways.ch umfassen Ressourceneffizienz und umfassendes Food Save Management. Dazu gehören spezifische Angebote wie „United Against Waste“, „GastroFutura“, „Food Save Management“ und der „Waste Tracker“. Die Organisation bietet zudem Beratung und Projektmanagement an und beteiligt sich an Initiativen wie „StreamUp“ zur Förderung von Food Save Lösungen.
Q3Wer sind die typischen Kund:innen und Partner:innen von foodways.ch?
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foodways.ch bedient eine breite Palette von Kund:innen, darunter Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft, öffentliche Verwaltungen (z.B. Kanton Zürich, Basel-Stadt), Non-Profit-Organisationen sowie Institutionen aus Forschung und Bildung. Zu den namhaften Partner:innen und Kund:innen zählen unter anderem ZFV-Unternehmungen, Unilever Food Solutions, Nestlé Suisse, Transgourmet Schweiz, GastroSuisse und das Bundesamt für Umwelt.
Q4Wo unterhält foodways.ch Standorte?
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foodways.ch hat ihren Hauptsitz in Basel, Schweiz. Insgesamt unterhält die Organisation zwei Standorte.
Q5Wie viele Mitarbeitende beschäftigt foodways.ch?
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foodways.ch ist ein Unternehmen mittlerer Größe und beschäftigt zwischen 11 und 50 Mitarbeitende.
Q6Wann wurde foodways.ch gegründet?
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foodways.ch wurde im Jahr 2012 gegründet.
