Arbeitgeberprofil
Eaternity Institut
Zurich, CHWirkungsorientiertPrivatwirtschaftlichKlima- & UmweltschutzNachhaltige Dienstleistungen
Impact2Nachhaltigkeitsziele
Mitarbeitende11 bis 50
Gegründet2014
StandortZurich
Über Eaternity Institut
Das Eaternity Institut mit Sitz in Zürich, Schweiz, widmet sich der Transformation von Lebensmitteln von einem Klimaproblem zu einer Lösung. Die Organisation unterstützt Lebensmittelunternehmen, darunter Restaurants, Händler:innen und Marken, dabei, den CO₂-Fußabdruck ihrer Produkte und Gerichte präzise zu messen und signifikant zu senken. Mit dem Ziel, eine nachhaltige Lebensmittelzukunft zu beschleunigen, trägt das Eaternity Institut dazu bei, bis zu 50 % der globalen Emissionen, die durch Lebensmittel entstehen, zu reduzieren. Es ist bekannt für seine vertrauenswürdige Klimabilanzierung und arbeitet mit führenden Partner:innen zusammen.
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Wer arbeitet hier?
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Nachhaltigkeitsziele
12: Nachhaltiger Konsum & Produktion
Nachhaltiger Lebensmittelkonsum durch Transparenz
Eaternity befähigt Restaurants, Händler:innen und Marken, den ökologischen Fußabdruck ihrer Produkte zu messen und zu reduzieren, wodurch Konsument:innen informiertere Entscheidungen treffen können.
Ressourceneffizienz in der Lebensmittelproduktion
Mit seinen Tools wie Eaternity Gastro und Forecast hilft die Organisation Lebensmittelunternehmen, Rezepturen zu optimieren und Lebensmittelabfälle zu verringern.
13: Maßnahmen zum Klimaschutz
Lebensmittelwirtschaft als Klimaschutzlösung
Eaternitys Kernmission ist es, durch die Halbierung lebensmittelbedingter Emissionen zur Lösung der Klimakrise beizutragen und die Branche zu nachhaltigeren Praktiken zu bewegen.
CO₂-Fußabdruck in der Gastronomie reduzieren
Die Organisation bietet Softwarelösungen, die es Restaurants ermöglichen, den CO₂-Ausstoß ihrer Gerichte zu berechnen und durch gezielte Anpassungen zu senken.
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FAQs
Q1Was ist die Kernmission des Eaternity Instituts?
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Das Eaternity Institut hat sich zum Ziel gesetzt, Lebensmittel von einem Klimaproblem in eine Lösung zu verwandeln. Die Organisation unterstützt Lebensmittelunternehmen dabei, ihren CO₂-Fußabdruck präzise zu messen und signifikant zu senken, um eine nachhaltige Lebensmittelzukunft zu beschleunigen.
Q2Wo hat das Eaternity Institut seinen Hauptsitz?
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Das Eaternity Institut hat seinen Hauptsitz in Zürich, Schweiz. Von dort aus agiert die Organisation als führender Klimaschutz-Innovator im Lebensmittel- und Getränkesektor.
Q3Wie groß ist das Eaternity Institut?
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Das Eaternity Institut ist eine Organisation mittlerer Größe mit 11 bis 50 Beschäftigten. Aktuell zählt das Team rund 15 Mitarbeiter:innen.
Q4Welche UN-Nachhaltigkeitsziele (SDGs) adressiert das Eaternity Institut primär?
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Das Eaternity Institut konzentriert sich primär auf die UN-Nachhaltigkeitsziele 12 (Nachhaltige/r Konsum und Produktion) und 13 (Maßnahmen zum Klimaschutz). Ihre Arbeit trägt maßgeblich zur Reduzierung von Emissionen im Lebensmittelsektor bei.
Q5Welche Produkte und Dienstleistungen bietet das Eaternity Institut an?
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Für Restaurants bietet Eaternity Gastro und Forecast zur nachhaltigen Menüplanung. Marken und Händler:innen nutzen den Eaternity Score für transparente Klimawirkungsbewertungen. Zudem gibt es das Open-Source Environmental Operating System (EOS) für Wissenschaftler:innen zur Modellierung von Lebensmittel-Fußabdrücken.
